Kue Corn Flakes

Bahan :

Mentega : 125 gram

Gula halus : 75 gram

Terigu : 100 gram

Tepung Maizena : ¼ gelas

Telur : 1 butir

Vanili : ¼ sdt

Baking Powder : ½ sdt

Corn Flakes atau emping jagung, tumbuk kasar.

Cara membuat :

Kocok mentega dan gula halus sampai kembang. Masukkan telur. Kocok hingga kembang dan berwarna putih. Masukkan vanili, baking powder, tepung maizena dan emping jagung. Terakhir masukkan terigu aduk rata. Ambil adonan sebanyak 1 sendok teh satu demi satu. Atur di atas loyang yang telah disemir mentega. Bakar hingga matang.

Selamat mencoba…

Kue Kering Ebi

Bahan :

Ebi kering halus : 100 gram

Gula halus : 150 gram

Mentega : 300 gram

Kuning telur  : 3 butir

Terigu

Vanili

Cara membuat :

Kocok mentega dan gula halus sampai kembang. Masukkan telur satu persatu dan vanili. Masukkan ebi kering dan terakhir terigu. Aduk hingga kalis. Cetak sesuai selera. Bakar hingga matang. Selamat mencoba.

Kue Kacang Mete Wijen

Bahan:


Mentega : 125 gram

Gula pasir : 125 gram

Kuning telur : 2 butir

Vanili : ½ sdt

Kacang mete goreng (cincang halus) : 100 gram

1 butir telur untuk mengoles

Wijen sangrai : 50 gram

Ayak :

Tepung terigu : 225 gram

Baking powder : ½ sdt

Soda kue : ½ sdt

Cara Membuat :

Kocok mentega dan gula halus sampai kembang. Masukkan telur satu persatu dan vanili. Masukkan kacang mete dan terakhir campuran tepung terigu. Aduk dengan sendok kayu hingga kalis. Cetak sesuai selera.Olesi kue dengan telur dan taburi wijen sangrai di atasnya. Bakar hingga matang. Selamat mencoba.