Arsip untuk September, 2008
29 September 2008 pada 9:08 pm
· Disimpan dalam Resep Kue Kering ·Bertanda kue kering
Bahan:
Mentega : 125 gram
Gula pasir : 125 gram
Kuning telur : 2 butir
Vanili : ½ sdt
Kacang mete goreng (cincang halus) : 100 gram
1 butir telur untuk mengoles
Wijen sangrai : 50 gram
Ayak :
Tepung terigu : 225 gram
Baking powder : ½ sdt
Soda kue : ½ sdt
Cara Membuat :
Kocok mentega dan gula halus sampai kembang. Masukkan telur satu persatu dan vanili. Masukkan kacang mete dan terakhir campuran tepung terigu. Aduk dengan sendok kayu hingga kalis. Cetak sesuai selera.Olesi kue dengan telur dan taburi wijen sangrai di atasnya. Bakar hingga matang. Selamat mencoba.
Permalink
29 September 2008 pada 9:05 pm
· Disimpan dalam Resep Kue Kering ·Bertanda kue kering
Bahan :
Mentega : 300 gram
Gula Halus : 150 gram
Telur : 2 butir
Maizena : 100 gram
Tepung susu : 1 sdt
Terigu : 250 gram
Vanili
Selai strawberry/blueberry
Cara Membuat :
Kocok mentega dan gula halus sampai kembang. Masukkan telur satu persatu dan vanili. Masukkan tepung susu dan maizena dan terakhir terigu. Aduk dengan sendok kayu hingga kalis. Cetak sesuai selera. Olesi bagian pinggir kue dengan kuning telur dan beri selai strawberry/blueberry di bagian tengah. Bakar hingga matang.
Selamat mencoba…
Permalink
29 September 2008 pada 9:03 pm
· Disimpan dalam Resep Kue Kering ·Bertanda kue kering
Bahan :
Kuning telur : 2 butir
Mentega : 150 gram
Gula halus : 125 gram
Tepung terigu : 250 gram (secukupnya)
Keju parut : 100 gram
Coklat bubuk : 20 gram
Coco Krunch : 50 gram
Vanili
Cara membuat :
Kocok mentega dan gula halus sampai kembang. Masukkan telur satu persatu dan vanili. Masukkan coklat bubuk dan keju parut. Aduk hingga rata. Masukkan tepung terigu, aduk dengan sendok kayu hingga kalis. Gilas adonan dan cetak bundar. Di atasnya diberi coco krunch, atur bentuknya sehingga seperti bunga.
Selamat mencoba.
Permalink
29 September 2008 pada 8:58 pm
· Disimpan dalam Resep Kue Kering ·Bertanda Chocolate Chip
Bahan :
Mentega : 200 gram
Gula Palm : 125 gram
Gula halus : 100 gram
Garam : ½ sdt
Vanili : 1 sdt
Telur : 2 butir
Terigu : 300 gram
Baking Powder : 1 sdt
Kacang mete cincang kasar : 200 gram
Chocolate chip : 240 gram
Cara membuat :
Mentega, palm sugar dikocok dulu. Masukkan telur, vanili, baking powder, kacang mete, chocolate chip, diadon jadi satu. Ambil adonan sebanyak 1 sendok teh satu demi satu. Atur di atas loyang yang telah disemir mentega. Bakar hingga matang.
Selamat mencoba…
Permalink
29 September 2008 pada 8:50 pm
· Disimpan dalam Resep Kue Kering ·Bertanda dendeng, keju, kue kering
Bahan :
Mentega : 300 gram
Gula halus : 50 gram
Telur : 1 butir
Penyedap rasa : 1 sdt
Garam : 1 sdt
Vanili secukupnya
Susu bubuk secukupnya
Tepung terigu
Dendeng daging. dipotong kotak-kotak kecil
Keju lembar, dipotong kecil dan halus seperti lidi.
Cara Membuat :
Mentega, gula, penyedap rasa, garam dan vanili dikocok hingga kembang. Masukkan telur, kocok kembali. Masukkan susu bubuk aduk rata. Terakhir masukkan terigu aduk dengan senok kayu hingga kalis. Gilas dan cetak dengan cetakan wajik atau bundar. Di atasnya olesi dengan kuning telur, letakkan dendeng dan beri dua potong keju di atasnya. Atur seperti tanda sama dengan sehingga tampilan kuenya menarik.
Selamat mencoba…
Permalink
29 September 2008 pada 8:47 pm
· Disimpan dalam 1
Bahan :
Nanas parut : 1 kg
Gula pasir : 200 gram
Cengkeh : 4 buah
Kayu manis : 1 buah
Daun pandan
Cara Membuat :
Campur semua bahan dan masak hingga matang. Jangan lupa diaduk-aduk agar bagian bawah tidak hangus.
Permalink
29 September 2008 pada 8:43 pm
· Disimpan dalam Resep Kue Kering ·Bertanda kue kering, nastar
Bahan :
Mentega : 250 gram
Telur : 3 butir
Gula Halus : 50 gram
Susu Bubuk : 1 sdm
Tepung Maizena : 25 gram
Terigu : 250 gram
Vanili secukupnya
1 Kuning telur untuk mengoles
Selai nanas
Cara Membuat :
Kocok mentega dan gula halus sampai kembang. Masukkan telur satu persatu. Kocok hingga kembang dan berwarna putih. Masukkan vanili, susu bubuk, tepung maizena dan terigu. Aduk dengan sendok kayu hingga tercampur semua. Bentuk bulatan-bulatan kecil. Di dalamnya diisi dengan selai nanas. Letakkan di atas loyang datar yang telah disemir mentega. Olesi bagian atas kue dengan kuning telur. Di atasnya bisa diberi hiasan keju parut atau tangkai cengkeh ataupun kismis.
Selamat mencoba…
Permalink
Tulisan yang Lebih Tua »
