Bahan :
- Telur : 8 butir
- Gula halus : 150 gram
- Ayak : 200 gram terigu ; 25 gram susu bubuk ; 25 gram Coklat bubuk
- Mentega cair : 150 cc
- TBM : 1 sdm
- Vanili, coklat pasta, sweeping cream, sirup cerry, rhum
- Cetakan bundar : 24 cm
Cara membuat :
- Kocok telur, dan gula sampai kembang tambahkan vanili
- Tambahkan TBM, kocok lagi
- Masukkan campuran terigu, susu bubuk dan coklat bubuk
- Tambahkan mentega cair sedikit demi sedikit
- Tambahkan coklat pasta
- Kocok sebentar kemudian masukkan ke dalam loyang
- Panggang hingga matang
- Bolu dibagi 3, ditengahnya diberi sirup cerry dan cream sweeping.
- Hias dengan cream sweeping secara keseluruhan
- Hiasi dengan coklat masak dan buah cerry sebagai pemanis
Selamat mencoba…
