Posts Tagged kue lapis surabaya

Lapis Surabaya

Kue Lapis Surabaya

Bahan :

Putih telur : 400 gram

Gula halus : 375 gram

Mentega : 250 gram

Tepung terigu : 100 gram

Susu kental manis : 1 sdm

VX : ¼ sdt

Vanili : ½ sdt

SP : ½ sdt

Cara membuat :

  1. Putih telur dikocok kembang. Tambahkan gula halus.
  2. Mentega dikocok kembang. Tambahkan SP, VX, vanili dan adonan putih telur.
  3. Masukkan tepung
  4. Adonan dibagi 3 bagian ( 2 kuning dan 1 coklat)
  5. Bakar hingga matang.

Setelah dingin disusun lapis (warna coklat di tengah), diantara lapisan diberi selai strawberry.

Komentar (1)