Bolu Coklat Kukus

Bahan :

Telur : 8 butir

Gula : 1 3/4 gelas

Terigu : 1 1/4 gelas

Coklat bubuk : 1/2 gelas

Susu Bubuk : 3 sdm + 5 sdm air

Minyak jernih : 1 gelas

Quick : 1 sdt

Soda kue : 1 sdt

Garam halus : 1/2 sdt

Vanili : 1/2 sdt

 

Cara Membuat :

  1. Campur terigu, coklat bubuk, soda kue, garam halus dan vanili. Sisihkan.
  2. Kocok telur + Gula kurang lebih 15 menit, masukkan quick dan kocok lagi hingga mengembang.
  3. Masukkan campuran terigu, susu dan minyak jernih. Kocok dengan volume kecil.
  4. Bagi adonan menjadi 3. Kukus tiap adonan masing-masing 10 menit.
  5. Pada adonan terakhir, kukus hingga 20 menit. Pada saat mengukus adonan, tutup panci sebaiknya dibungkus dengan serbet. Hal ini untuk mencegah tetesan air dari tutup panci jatuh ke dalam adonan yang sedang dikukus.
  6. Setelah matang, angkat dan siap dihidangkan.

Selamat Mencoba…

One response

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s