Bahan :
Mentega : 150 gram
Kuning Telur : 2 Butir
Terigu : 250 gram
Keju Edam parut : 150 gram
Keju cheddar untuk taburan : 100 gram
Garam, 1 butir kuning telur untuk mengoles
Cara Membuat :
Kocok mentega, 2 kuning telur dan garam sampai kembang dan mengental (berwarna putih). Masukkan keju edam parut dan terigu. Aduk dengan sendok atau tangan sampai kalis sehingga bisa dipulung. Selanjutnya adonan bisa dipulung-pulung atau dicetak sesuai keinginan. Letakkan di atas loyang datar yang telah diolesi mentega, olesi dengan kuning telur dan taburi dengan keju parut. Bakar adonan hingga matang.
