Pancake

Sabtu siang ini hujannya dingin banget. Cari cemilan di rumah kok pada ga ada ya… hihi..
Lihat sana sini ketemunya bahan-bahan pancake. Akhirnya segera dieksekusi pake resep Pancakenya mba Rina Rinso.
Sebenarnya dulu pernah sekali bikin Pancake tapii hasilnya gatot. Mungkin salah resep atau salah takaran. Setelah itu mau bikin lagi namun lebih banyak ragunya. Akhirnya bikin pake yang instant, hasilnya sukses banget, hehe…
Tapi tetep aja penasaran… browsing2 ketemulah resep mba Rina Rinso. Yang bikin senyum-senyum gimanaa gitu pas baca kalau kue ini masuk kategori mudah. Kok eke bisa gatot ya? Hehe…
Tapi yang lalu biarlah berlalu… jadi kita coba hari ini

PANCAKE

image

Bahan:

180 gr terigu segitiga
2 sdt baking powder
3 sdm gula pasir
200 ml susu cair
2 butir telur
2 sdm minyak goreng atau mentega yg sudah di cairkan

Cara Membuat:

Campurkan susu, gula pasir, minyak/mentega cair, dan telur dalam 1 mangkok, aduk rata.
Masukkan bahan kering, aduk asal saja dan jangan terlalu lama.
Panaskan wajan anti lengket atau bisa seperti saya, menggunakan kuali kecil biasa yang dioleskan margarin. Gunakan api kecil.
Masukkan 1 sendok sayur adonan, tutup sebentar. Kira-kira sudah mulai kecoklatan, balik pancake. Tutup lagi wajannya sebentar kemudian angkat.
Ulangi sampai adonan habis.

Penyajian :

Tumpuk pancake yang satu dengan lainnya. Boleh diolesin madu atau selai strawbery atau selai blueberry, dll

Karena stock di rumah adanya susu, misis n keju… jadilah pancake saya bertaburan bahan2 itu, hehe…

image

Btw apa karena saya bikinnya kegedean atau kebanyakan adonan, ternyata 1 resep ini yang seharusnya jadi 10 buah sama saya cuma jadi separohnya. Walhasil karena jamaah di rumah lagi rame, saya pun akhirnya bikin adonan lagi. Dan ternyata hasil yang kedua ini malah lebih mantep sodara-sodara…

image

Duh senengnya bisa sukses bikin pancake. Terima kasih mba Rina untuk resepnya. Big hug… Mmuuaachh…

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s