Dapur Mungil

where everything started from my little kitchen


12 Komentar

Kue Corn Flakes

Bahan :

Mentega : 125 gram

Gula halus : 75 gram

Terigu : 100 gram

Tepung Maizena : ¼ gelas

Telur : 1 butir

Vanili : ¼ sdt

Baking Powder : ½ sdt

Corn Flakes atau emping jagung, tumbuk kasar.

Cara membuat :

Kocok mentega dan gula halus sampai kembang. Masukkan telur. Kocok hingga kembang dan berwarna putih. Masukkan vanili, baking powder, tepung maizena dan emping jagung. Terakhir masukkan terigu aduk rata. Ambil adonan sebanyak 1 sendok teh satu demi satu. Atur di atas loyang yang telah disemir mentega. Bakar hingga matang.

Selamat mencoba…


2 Komentar

Kue Kering Ebi

Bahan :

Ebi kering halus : 100 gram

Gula halus : 150 gram

Mentega : 300 gram

Kuning telur  : 3 butir

Terigu

Vanili

Cara membuat :

Kocok mentega dan gula halus sampai kembang. Masukkan telur satu persatu dan vanili. Masukkan ebi kering dan terakhir terigu. Aduk hingga kalis. Cetak sesuai selera. Bakar hingga matang. Selamat mencoba.


2 Komentar

Kue Kacang Mete Wijen

Bahan:


Mentega : 125 gram

Gula pasir : 125 gram

Kuning telur : 2 butir

Vanili : ½ sdt

Kacang mete goreng (cincang halus) : 100 gram

1 butir telur untuk mengoles

Wijen sangrai : 50 gram

Ayak :

Tepung terigu : 225 gram

Baking powder : ½ sdt

Soda kue : ½ sdt

Cara Membuat :

Kocok mentega dan gula halus sampai kembang. Masukkan telur satu persatu dan vanili. Masukkan kacang mete dan terakhir campuran tepung terigu. Aduk dengan sendok kayu hingga kalis. Cetak sesuai selera.Olesi kue dengan telur dan taburi wijen sangrai di atasnya. Bakar hingga matang. Selamat mencoba.


Tinggalkan komentar

CHERS PUETS

Bahan :


Mentega : 300 gram

Gula Halus : 150 gram

Telur : 2 butir

Maizena : 100 gram

Tepung susu : 1 sdt

Terigu : 250 gram

Vanili

Selai strawberry/blueberry

Cara Membuat :

Kocok mentega dan gula halus sampai kembang. Masukkan telur satu persatu dan vanili. Masukkan tepung susu dan  maizena dan terakhir terigu. Aduk dengan sendok kayu hingga kalis. Cetak sesuai selera. Olesi bagian pinggir kue dengan kuning telur dan beri selai strawberry/blueberry di bagian tengah. Bakar hingga matang.

Selamat mencoba…


4 Komentar

Kue Bunga Coco Krunch

Bahan :

 

Kuning telur : 2 butir

Mentega : 150 gram

Gula halus : 125 gram

Tepung terigu : 250 gram (secukupnya)

Keju parut : 100 gram

Coklat bubuk : 20 gram

Coco Krunch : 50 gram

Vanili

 

Cara membuat :

 

Kocok mentega dan gula halus sampai kembang. Masukkan telur satu persatu dan vanili. Masukkan coklat bubuk dan keju parut. Aduk hingga rata. Masukkan tepung terigu, aduk dengan sendok kayu hingga kalis. Gilas adonan dan cetak bundar. Di atasnya diberi coco krunch, atur bentuknya sehingga seperti bunga.

Selamat mencoba.


Tinggalkan komentar

Chocolate Chip


Bahan :

Mentega : 200 gram

Gula Palm : 125 gram

Gula halus : 100 gram

Garam : ½ sdt

Vanili : 1 sdt

Telur : 2 butir

Terigu : 300 gram

Baking Powder : 1 sdt

Kacang mete cincang kasar : 200 gram

Chocolate chip : 240 gram

Cara membuat :

Mentega, palm sugar dikocok dulu. Masukkan telur, vanili, baking powder, kacang mete, chocolate chip, diadon jadi satu. Ambil adonan sebanyak 1 sendok teh satu demi satu. Atur di atas loyang yang telah disemir mentega. Bakar hingga matang.

Selamat mencoba…


Tinggalkan komentar

Kue Kering Dendeng Keju

Bahan :


Mentega : 300 gram

Gula halus : 50 gram

Telur : 1 butir

Penyedap rasa : 1 sdt

Garam : 1 sdt

Vanili secukupnya

Susu bubuk secukupnya

Tepung terigu

Dendeng daging. dipotong kotak-kotak kecil

Keju lembar, dipotong kecil dan halus seperti lidi.

Cara Membuat :



Mentega, gula, penyedap rasa, garam dan vanili dikocok hingga kembang. Masukkan telur, kocok kembali. Masukkan susu bubuk aduk rata. Terakhir masukkan terigu aduk dengan senok kayu hingga kalis. Gilas dan cetak dengan cetakan wajik atau bundar. Di atasnya olesi dengan kuning telur, letakkan dendeng dan beri dua potong keju di atasnya. Atur seperti tanda sama dengan sehingga tampilan kuenya menarik.

Selamat mencoba…